Kyselina octová je nasýtená karboxylová kyselina obsahujúca dva atómy uhlíka a je dôležitým derivátom uhľovodíkov obsahujúcim kyslík. Jej molekulový vzorec je C₂H₄O₂ so štruktúrnym vzorcom CH₃COOH a jej funkčnou skupinou je karboxylová skupina. Ako hlavná zložka octu je ľadová kyselina octová bežne známa aj ako kyselina octová. Napríklad sa vyskytuje predovšetkým vo forme esterov v ovocí alebo rastlinných olejoch, zatiaľ čo v živočíšnych tkanivách, výlučkoch a krvi existuje ľadová kyselina octová ako voľná kyselina. Bežný ocot obsahuje 3 % až 5 % kyseliny octovej.

Viac ako 20 rokov skúseností ako exportér ľadovej kyseliny octovej, údaje nájdete. Kliknite sem pre získanie cenovej ponuky.